今日のおやつは手作り『大福』

今日のおやつはおうちに白玉粉があったので

『大福』を初めて作ってみました。

クックパッド見てあとは量を自分で加減して・・・

パパが甘いもの好きなので帰って来て喜んで食べてくれました。

もちろん子供たちもね☆

『大福の作り方』

・白玉粉 １５０ｇ
・砂糖 １５０ｇ
・水 １５０ｃｃ
・片栗粉 少々
・あん １缶

１．あんを作る数だけ包みやすいようにまるめておきます。
２・ボールに白玉粉と砂糖を入れます。
３・水を少しづつ加えながらよく混ぜます。
４・ラップをして電子レンジで２分温めます。(６００Ｗ)へらでよく混ぜます。
５・もう一度電子レンジで１分３０秒温めます。へらで餅状になるまで混ぜます。丸めて片栗粉をまぶしたバットに取り出します。
６・生地をあんこの数だけ丸くのばし、あんを包みこんで出来上がりです。

簡単でしょ？

冷凍保存も出来そうなのでしてますよ。


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